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池塘精养

池塘养大蟹实例

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事实证明, 采用辽河水系的盘锦蟹苗,只要河蟹养殖过程的主客观条件做好做足,照样能出大规格河蟹。2012年二力河蟹养殖基地与吉林省四平市王老师合作,所产两秋龄成品河蟹平均雄蟹3两,雌蟹2.3两,最大的有五两二,中秋前 一次性销售给一汽某部门 ,最终达到亩产值5000多元。具体总结经验如下        

     1 水源与池塘条件

     王老师家的蟹池靠近小山子水库,水源水面宽广、水量充足、水质清新、无污染源、排灌方便、电力配套、交通便利。2011年底养鱼池塘改造蟹池,面积60亩,池形呈长方形、东西向,长宽比为4:1,日照时间长、受风面积大,操作管理方便;坡度平缓,坡比为1:3,土质以为黏壤土为佳。池中设有“蟹岛”,占池塘面积的5%,环境安静,可供河蟹在上面栖息、觅食。养殖池配有微孔增氧设施,配备功率为0.15kw/亩。

  2 防逃设施

  考虑到河蟹攀爬十分迅速,有很强的逃逸能力,王老师蟹池四周建防逃设施。选用抗氧化能力强的钙塑板,沿池埂四周内侧埋设,钙塑板高60-70,埋人土内10-20并压实,高出地面50-60,板与板之间达头处紧密,不留缝隙,将板打孔后用细铁丝拧紧固定并稍向池内倾斜,四角做成圆弧形。这种防逃设施能抗住较大的风灾袭击,是当前河蟹养殖户广泛使用的一种防逃设施。此外,在塘埂外侧,用高1.2-1.5m,底部埋入土内10,用木桩或竹桩固定的聚乙烯网片包围池塘四周,以老鼠、青蛙、鸭子等敌害生物跳入池内。

  3 清塘消毒

  2011年冬天养鱼池干塘后清除塘内杂草和池底淤泥,加固塘埂。暴晒15-20d后,用150-200/亩生石灰加水调配成溶液后全池泼洒。生石灰清塘不仅能杀灭水中有害生物和各种病原体,而且能改善池底土质和增加水中的钙含量,促进河蟹的生长发育。

  4 放养前准备

  4.1水草种植

  栽植水草是河蟹养殖过程中的重要环节,是一项不可缺少的技术措施。四月初在河蟹养殖池内种植复合型水草,浅坡处种植伊乐藻,深水处种植轮叶黑藻和苦草,滩地上移植一些芦苇、蒲棒等挺水植物,水草覆盖率达60%以上。

  4.2注水施肥

  水草种植结束后施肥培育饵料生物,从附近养鸡场拉来经过发酵的熟鸡粪,投施量为1吨/亩左右,一次施足(农家肥肥效慢,肥效长,对河蟹的生长无影响)。

  4.3投放螺蛳

  螺蛳价格较低,来源广泛,活螺蛳肉味鲜美,是河蟹喜食的天然饲料。在河蟹养殖池塘中适时适量投放螺蛳让其自然繁殖,有利于降低成本、增加产量、改善品质,从而达到生态高效养殖之目的。清明节前后,投放螺蛳200-250/亩,让其自然生长繁育,为河蟹提供喜食的动物性饵料。8月份再补投1次,投放量为100/亩左右。

  5 蟹种放养

  5.1蟹种质量

  蟹种质量要求是:规格整齐、体表鲜亮、体质健壮、附肢齐全、爬行敏捷、无伤无病、无附着物、无二龄蟹。

  5.2蟹种消毒

  放养前将蟹种放入3%-4%的食盐水中(不含碘)浸洗消毒3-min

  5.3规格、密度、时间

  放养规格为120-200只/;放养密度控制在600-800只/亩;来盘锦二力河蟹养殖基地起网拉苗,总计619斤时间为在20124月中旬。

  5.4放养方法

  在养殖池塘内,预设养殖小区,其面积为大塘的15,将蟹种放入其内强化培育,待大塘的水草长至占整个塘面50%时、螺蛳已繁殖一定数量后再放入大塘饲养。蟹种放养时水位控制在50,选择天气晴暖、水温较高时放养,带水操作,动作轻快,以保证成活率。

  6 饵料投喂

  根据河蟹食性杂的特点,备足植物性饵料,有小麦、玉米、豆饼、麸皮,另随时投喂鲜嫩的陆草水草;动物性饵料有附近水库的河蚌、自产鱼、虾等;除天然和人工饵料外,还有全价配合饵料。饵料的投喂做到科学合理。养殖过程中,根据河蟹不同阶段营养和对饵料大小的要求进行科学投喂,主要投喂配合料。日投饵量控制在2%-5%。从四月初至6月中旬,投饵时间逐步从早晨7点过渡到早晨的6点,早晨投饵量控制在全天的30%,晚上占70%3-4月,河蟹生活在养殖小区内,摄食水草和螺蛳的范围小,量也少,投饵量一定要足。5-6月,水草基本长满了整个塘面,螺蛳也已繁殖到一定数量,将河蟹放入大塘内养殖,同时适当控制配合料的投喂。7-8月高温季节,为河蟹增加一些动物性饵料。具体的投饵量以投饵后1-2h内吃完为佳。

  7 水质管理

  河蟹对水环境的质量要求较高,水质清新有利于河蟹的生长、脱壳,也可增加河蟹的鲜美度。因此,在整个河蟹养殖过程中,水质管理是一个重要环节,必须进行合理调控。

  7.1水质调控

  为使水质保持“新、活、嫩、爽”, 蟹塘水质溶氧达到5mg/l以上,透明度40cm以上,PH7.5左右,具体做法为5-7d换水1次,换水量为全池的1/4左右;高温季节2-3d注水1次,特别是在河蟹蜕壳期,勤注水,以促进河蟹正常蜕壳生长;采用光合细菌、枯草杆菌等微生物吸收水中和水底有毒物质硫化氢、铵盐等;使用底质改良剂,改善池底淤泥,分解淤泥中的硫化氢、氨氮等有害物质,提高了溶氧,稳定PH值,增加河蟹机体免疫力。

    7.2水位调控

  水位的调控可根据水温的确定。通常按照“前浅、中深、后稳”的原则,分三个阶段进行水位调控。4-5月水深掌握在50-606-8月控制在1.2-1.5m (高温季节适当加深水位)9-10月稳定在1.0-1.2m

  7.3增氧措施

  蟹池增加溶氧的主要措施是使用微孔增氧、撒洒粒粒氧,尤其是7月中旬至8月中旬,高温天气,蟹池溶氧量较低,应特别注意增氧。使用微孔增氧时应根据蟹池和天气变化等情况来掌握,56月,水质和天气不适时需适时增氧;6月后,在晴天中午12:0015:00增氧,清晨视实际情况增氧,阴雨天应提前开机增氧;910月,因蟹池水质较肥、天气闷热应多开机增氧。何时开机和开机时间的长短,应根据天气、河蟹的活动情况以及增氧机械负荷等灵活掌握。无增氧设备或增氧设备发生故障时,可采用撤洒粒粒氧的方法增加蟹池溶氧。

  8 蜕壳期管理

  河蟹蜕壳是其生理固有特性,是河蟹生长、发育、变态的一个重要标志。可以说在河蟹的生命周期中,其蜕壳的次数越多,生长增重速度就越快。河蟹蜕壳是一个“脱胎换骨”的过程。体质健壮的河蟹5-10min即可完成,体质弱的则需1h左右。蜕壳时的河蟹是最虚弱的时候,也是受病菌、敌害乃至同类侵袭的最危险期,所以日常管理工作中注意掌握河蟹的蜕壳规律,在河蟹蜕壳前1周,采取换水消毒措施,确保河蟹顺利蜕壳。值得注意的是在饵料充足的情况下,王老师的河蟹蜕壳次数达到5-6次,生长速度非常快。

  9 病害防治

  河蟹在天然环境中抗病能力较强,但在人工养殖的情况下,因放养密度大,活动范围受到限制,加之饲养管理方法的缺陷,稍有不慎,就容易造成病害发生。王老师的河蟹的病害防治,主要通过药物预防与治疗的措施加以控制。每隔15-20d,用生石灰10-15/亩加水调配成溶液后全池泼洒1次,既起到消毒防病作用,又能补充河蟹生长所需的钙质。定期在饲料中加入中草药、光合细菌、免疫多糖、复合维生素等药物,制成药饵投喂,以增强河蟹体质,提高河蟹肌体抗病力,减少疾病的发生。

  10 河蟹捕捞

  10.1捕捞时间

  2012916日,王老师给二力河蟹养殖基地打来电话说发现河蟹大量沿着岸边窜动,白天也不避人。此时说明河蟹已经达到性成熟,需及时捕捞上市。  

        10.2捕捞方法

  一是在池塘内设置地笼、蟹笼等工具进行捕捉,;二是采用白天加水晚间排水,利用河蟹生殖洄游的习性,即“七上八下”,在出水口设网捕捉;三是将池水排放后,岸边拉设强光灯,利用河蟹夜晚上岸爬行和趋光的习性,待河蟹爬至防逃墙(网)边时,采用人工徒手捕捉。

        11.暂养上市

         回捕的河蟹全部投喂煮熟的玉米粒、高粱、豆饼和青白菜拌等1%的加碘盐,暂养在两个消过毒的养鱼池内。经过的一周清肠吊胃,河蟹已经没有了腥味,927日近2吨的河蟹打包运往长春一汽。

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2020年盘锦河蟹批发价格表,预计成品盘锦河蟹、稻田蟹、野生河蟹上市时间为2020年8月30日,盘锦野生六月黄蟹为6月30日。螃蟹苗、河蟹苗,河蟹养殖防逃膜、竹竿、地笼、网

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