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河蟹文化

吃完螃蟹不能喝鸡尾酒

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    螃蟹中医属寒凉食物,与其他寒凉食物同食会寒上加寒,造成消化不良、胃绞疼、拉肚等现象。鸡尾酒是以白酒烈性酒或者葡萄酒为基酒,配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等辅材加以搅拌摇匀,再添加薄荷叶以及樱桃、柠檬、西瓜等水果。鸡尾酒中果汁、薄荷、樱桃、柠檬、西瓜皆属寒凉性食物,不宜与螃蟹(河蟹、大闸蟹)同食。根据二力河蟹最新研究与总结:大闸蟹(河蟹)与牛奶、果汁饮料、各种水果、王老吉或者加多宝凉茶、鸡尾酒、啤酒等不宜同食。根据胃排空的时间表来算,吃螃蟹5小时以后方可饮用牛奶、饮料、凉茶、鸡尾酒、啤酒、水果等凉性食物;饮用凉性食物2小时后可以正常吃螃蟹。

  螃蟹与牛奶、鸡尾酒、加多宝不能一起食用


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