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高寒的黑河地区盘锦河蟹养殖技术

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2011年我们盘锦二力河蟹养殖基地在黑龙江省黑河地区养殖盘锦河蟹取得较好的收成,平均亩产82斤,规格平均在1.9两左右,白鲢鱼32斤。现将技术措施总结如下。    一、池塘条件     面积20亩,池塘呈长方形,东西走向,坡比为13.5,池底平坦黑泥,池塘水位最深可达到20m,不渗水,保水性能好。在池塘中设置有两处浅水区,水深分别为05m08m。池塘进排水方便,进排水口设置在池塘对角线上,以利于构成循环水形式。水源为无污染的嫩江水或者地下水,池塘附近无工业和生活废水水源。     二、防逃设施     在池埂内侧设置防逃墙,具体做法是在池塘内侧处隔段均匀打桩,将60cm高的废旧网片用加厚的聚乙稀膜包在中间下埋10cm,两端绷紧固定在桩上形成整体,防逃膜高50cm,整个防逃墙向池塘内侧稍倾斜。由于池塘深、坝顶较高,整个防逃墙基本与坝顶平齐,降低了大风对围栏的损坏程度。     三、池塘消毒     池塘2010年冬结冰前进行清淤处理,经过冬季的寒冻和初春的日晒,促进了淤泥中有机质的分解。4月初,用生石灰兑水消毒,用量为150kg/亩,全池泼洒,然后均匀翻耕底泥。     四、适时加水   培植水草     4月下旬池塘注水,并在池塘的滩角堆放发酵过的鸡粪,用量为100kg/亩,使其浸没在水中。为了适于水草生长,水位逐渐加深,同时又从其它池塘移植了苇根等高杆植物插入离池埂20m处的泥中。考虑到逊克当地气候特点,在6月份以前很难有大面积的水草长出,因此,准备一些人工隐蔽设施,如瓦片、树枝等。     五、扣蟹放养     根据盘锦河蟹当地生长期较短的特点,为使成蟹2011年中秋前能够达到较为理想的上市规格,使用我们自己养殖的生态扣蟹苗,规格基本一致,体质健壮,附肢完整,无二龄蟹,公母各占50%,爬行活跃,体表无附着物,投放时间为54日,规格在100只/kg,平均放养量为600只/亩。为保证养殖成活率,蟹苗用池水浸泡2分钟--3分钟后提出片刻,再浸泡2分钟--3分钟提出,重复3次后用4--5%的食盐水消毒5分钟--10分钟后下塘。下塘时,为避免蟹苗陷入池塘边缘的泥中,可取一较大木板,推至离岸边30m处,将蟹苗轻倒在木板上,任其自行爬入池中。为调节池水肥度,放养规格为200g/尾的花白鲢鱼种15尾/亩。     六、饲料投喂     整个养殖过程中,根据河蟹不同生长阶段的营养需求,按照“前后精、中间青、荤素搭配、青精结合”的投喂原则进行投喂。养殖前期主要以新鲜速冻小鲫鱼为主,采用煮熟后拌少量小麦粉,团块状投喂开口摄食,以加强营养,促进河蟹的蜕壳和生长,投喂量控制在蟹苗体重的2--5%,日投喂2次,早800投喂量占全天的30%,地点为固定的深水区,下午5:00投喂量占日投喂量的70%,地点为固定的浅滩区。6月份,投喂量逐渐增加到蟹苗体重的8%,进入7月高温季节,既要保证河蟹有充足的、营养丰富的饲料,又要保证养殖水域的水环境清新,饲料中适当加大玉米、小麦、豆饼等植物性饵料,投喂一定量的水草,减少动物性饵料,以免败坏水质而引起河蟹发生疾病。后期为河蟹育肥阶段,主要投喂野杂鱼,搭配一定量的颗粒饲料、新鲜水草和莎草,投喂时要注意观察,以2小时--3小时吃完为度,经常清除过剩的饲料,并对食场实施重点消毒。这期间由于河蟹摄食能力增强,也投喂一些河蟹喜食的西瓜皮、土豆、小麦等,8月中旬以后还应适当增加南瓜的投喂量。     七、日常管理     1.水位控制   放苗初期,水位控制在50cm,以后每隔10天加水1次,每次加水10cm;到6月初,池塘水位控制在12m,以后每隔7天加水20cm,同时排出底层水20cm7月开始,随着高温季节的来临,每隔10天换水1次,每次加水30cm,同时排出底层水20cm8月,全池水位控制在15m,晴天坚持中午换水2小时;9月以后,每隔10天添水1次。     2.水质调控   456月份池塘各施加1次追肥,施入磷酸二氢钙05kg/亩,以促进水草的生长,为河蟹营造良好的生态环境,同时增加池塘中钙、磷等无机盐的含量;6月份--9月份每隔20天用生石灰兑水全池泼洒1次,将水体pH值控制在75--85之间,既可以杀菌消毒,又可以为河蟹的蜕壳生长提供钙质。蓝藻、绿藻大量繁殖时,在池塘下风口处泼洒浓度为05g/立方米的硫酸铜,使水体透明度保持在30cm左右。     3.设置表层水草   5月份以后,定期捞取一定量的水草投入池塘中,以设置表层水草,既可以解决河蟹对部分青饲料的需求,又可以防止阳光对池塘的直接照射,降低池塘的水温,同时也有利于河蟹栖息,并借助水草的阻力蜕壳、栖身。     4.定期巡塘   坚持每天早、中、晚巡塘,注意防逃、防盗,并注意杀灭水老鼠水蛇等,防范野鸭沙鸥等。观察水质、水温的变化,观察河蟹的摄食、活动情况,及时调整河蟹投喂量和养殖管理措施。     5.病害防治   采取以预防为主、防治结合的方针。通过前期对池塘进行清淤消毒;养殖期间,定期使用10kg/亩生石灰兑水全池泼洒,结合与生石灰间隔10天稀释泼洒EM菌液,有效地控制了细菌性疾病的发生。8月份曾发现个别河蟹感染纤毛虫病,使用稀释二氧化氯全池泼洒。   特别注意的是,因黑河地区处于较高纬度,对于养殖盘锦河蟹来说,年有效积温较低,如采用规格偏小的80--100头,盘锦河蟹9月份最后一遍脱壳后尚未来得及继续填精状黄结束,日气温出现15度以上的温差,甚至结冰现象,造成部分死亡。因此,春季投放扣蟹选用适当规格蟹苗很重要。   盘锦河蟹在祖国的最北部黑河市的养殖成功,充分证明了作为辽河水系的扣蟹苗耐低温适应性广的特点。为全国水产养殖业的发展提供了有效良好的经验。


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2020年盘锦河蟹批发价格表,预计成品盘锦河蟹、稻田蟹、野生河蟹上市时间为2020年8月30日,盘锦野生六月黄蟹为6月30日。螃蟹苗、河蟹苗,河蟹养殖防逃膜、竹竿、地笼、网

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